Published On: Fri, Oct 18th, 2013

Sukiyaki Udon

InfoAnyar.com – Masakan khas jepang satu ini sekarang dapat anda sajikan ditengah tengan keluarga anda, tentunya dengan rasa yang tidak kalahenak seperti di restoran yang biasa anda temui, Silahkan mencoba resep berikut, Sukiyaki udon ala berry kitchen.

BEEF-SUKIYAKI-UDON

(Untuk 2 porsi)

Bahan – Bahan

1. Udon 300 gr
2. Chikuwa 2 pcs
3. Crab stick 2 pcs
4. Udang 2 pcs
5. Tofu 2 pcs
6. Daun bawang slice 20 gr
7. Wortel slice 20 gr
8. Baso Ikan 2 pcs

Bahan untuk kuah sukiyaki

1. Air 500 ml
2. Bawang putih cincang 30 gr
3. Kikoman 50 ml
4. Kecap asin 20 ml
5. Ebi 50 gr
6. Garam 1 sdt
7. Gula 1,5 sdt
8. Penyedap rasa 1 sdt

Cara membuat

1. Rebus udon, chikuwa, crab stick, udang, tofu, daun bawang, wortel, dan bakso ikan, lalu sisihkan.
2. Buat kuah suki, pertama, tumis bawang putih, dan ebi hingga harum. Masukkan air , lalu masukkan kikoman, kecap asin, air, garam, gula, penyedap rasa, masak hingga mendidih.
3. Taruh bahan yang sudah direbus tadi diatas mangkuk, lalu siram dengan kuah udon. Sajikan.

About the Author

Leave a comment

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>